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Después de casi dos décadas de reclamos de organizaciones animalistas, el Concejo Municipal de Nueva York aprobó una legislación que pondrá fin a los carruajes tirados por caballos en Central Park a partir de junio de 2028. La histórica decisión también contempla la protección de los animales retirados de la actividad, impidiendo que sean enviados al matadero o utilizados nuevamente para tirar carruajes.
Dinamarca anunció el fin a la cría de visones destinados a la producción de pieles. El Gobierno decidió renunciar a una excepción que habría permitido mantener esta actividad pese a la prohibición europea.
El próximo sábado 7 de noviembre, Ponele Verde participará en una nueva jornada de adopción y feria vegana en el Parque Rodó de Montevideo. El evento también reunirá emprendimientos, refugios y rescatistas en un espacio dedicado al respeto por los animales, la alimentación vegetal y el encuentro comunitario.
VeganRock invita a descubrir sus empanadas de jamón y queso, elaboradas con el delicioso jamón vegano de LibVeg Gastronomía. Una opción práctica y sabrosa que podés conseguir en Ratón de Limón o pedir directamente a VeganRock con envío sin costo.
De la mano de Etosha, La Pasiva incorpora siete opciones veganas a su propuesta gastronómica, renovando algunos de los clásicos más queridos por los uruguayos. Las nuevas preparaciones ya están disponibles en sus locales de Entrevero y Plaza Italia.
Una investigación encubierta en Reino Unido reveló más de 700 episodios de maltrato contra terneros en apenas tres días. La explotación había recibido premios por sus estándares de bienestar animal y contaba con una certificación que garantizaba supuestamente mejores condiciones para los animales.
El ultramaratonista uruguayo Diego Rodríguez Fariña ganó una exigente competencia tras recorrer 194 kilómetros en 29 horas. Desde hace 12 años elige alimentarse con proteínas vegetales y ahora cuenta con el apoyo de Etosha para afrontar un nuevo desafío internacional
Una nueva oportunidad para descubrir todo lo que se puede hacer con tofu Naturezas, junto a Vegannah, presenta la tercera edición de su taller de cocina, una experiencia para aprender recetas vegetales, compartir sabores y llevarse productos de regalo.
La alimentación vegetal continúa ganando terreno en América Latina. Veganuary destacó recientemente el crecimiento del sector plant-based y las oportunidades que ofrece a las empresas. En Uruguay, Etosha es un ejemplo concreto de esta transformación, trabajando junto a la organización internacional para promover alternativas vegetales y una alimentación libre de sufrimiento animal.
En La Despensa Vegana celebramos nuestro quinto aniversario con un sorteo de electrodomésticos, y hoy queremos felicitar a Vale, la afortunada ganadora. 🎁💚
Una investigación publicada en Scientific Reports encontró que las personas veganas estudiadas presentaban menores niveles de colesterol total, colesterol LDL y hemoglobina glucosilada que las omnívoras. Los resultados aportan nuevas evidencias sobre los posibles beneficios de una alimentación vegetal para la salud metabólica y cardiovascular.
Unas salen del horno, otras entran… ¡y la agenda para la próxima semana ya está abierta! 🔥
